La pittura a olio di Paul Cézanne su tela in questa natura morta del 1880 rivela una pennellata densa e materica. Ogni frutto, accuratamente modellato con tocchi di colore sovrapposti, acquista una solidità scultorea, quasi palpabile. La superficie pittorica non è liscia, ma vibrante, con i segni del pennello che definiscono le forme e i volumi. I toni terrosi del fondo e del tavolo esaltano la luminosità dei frutti, disposti su un piatto blu e verde, con uno isolato a sinistra. Questa tecnica conferisce all'immagine una profondità e una presenza uniche