L'olio su tela di Vincent Van Gogh, realizzato nel 1885, presenta una superficie densa e materica, dove le pennellate sono chiaramente visibili e cariche di colore scuro. Questa tecnica conferisce all'immagine una profondità tattile e un'immediatezza espressiva, tipica del primo periodo olandese dell'artista. La figura di una contadina, intenta a sbucciare patate, emerge da uno sfondo cupo, illuminata da una luce tenue che ne esalta i contorni e l'espressione concentrata. Il supporto telato contribuisce alla robustezza e alla gravità della scena, rendendola un pezzo meditativo e autentico, ideale per uno studio o un ambiente raccolto.